近日，右江區(qū)市場監(jiān)督管理局檢查組到益眾托管公司實驗校區(qū)開展食品安全檢查工作。檢查組對校區(qū)廚房及餐廳內(nèi)外環(huán)境、從業(yè)人員健康管理、食材儲存環(huán)境、索證索票、設(shè)備設(shè)施、入庫臺賬、食品留樣等情況進行現(xiàn)場檢查。
檢查廚房操作間設(shè)備安全情況
檢查校區(qū)食品留樣記錄
核查“日管控、周排查、月調(diào)度”工作相關(guān)臺賬
檢查組對校區(qū)食堂現(xiàn)場管理的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化給予充分肯定，同時要求益眾托管公司繼續(xù)發(fā)揮行業(yè)標(biāo)桿作用，對校區(qū)食品安全管理工作持續(xù)保持高度重視，確保監(jiān)管到位、責(zé)任到位、制度落實到位，加大食品安全隱患排查，為學(xué)生提供良好的就餐環(huán)境。